炸鸡店海底捞“拿捏”年轻人PG电子麻将胡了2模拟器开

　　在盘古智库高级研究员江瀚看来◇•-▪，海底捞作为知名的餐饮品牌▼★◁-◁•，具有强大的品牌影响力和广泛的消费者基础△◇-。其品牌认知度和美誉度较高=■☆•◁☆，可以为●○▷△◇“小嗨爱炸▷■”炸鸡品牌提供强有力的背书…▲，增加消费者的信任度和购买意愿◆-☆▪□。其次▲▼□□▷，海底捞在餐饮行业积累了丰富的经验和资源▪▲，可以为•▽-“小嗨爱炸…-◇▷□”提供稳定的产品质量和高效的运营支持■-□…△■，确保其能够快速响应市场变化▲△•▲△，提升品牌竞争力△★◇。

　　事实上-△◇◇△，在餐饮市场并不新鲜的炸鸡品类…◆◁，正在被消费者…○▷“吃•▪”出可观的市场前景◁▷▽○●。相关数据显示◁▪■▼，2019至2024年间☆△◇◆-，中国炸鸡行业市场规模由3000△▲■.66亿元增长至4796亿元▲★，期间年复合增长率8••◇▷▽.13%●△…。而到2025至2028年★□，市场规模预计将由5542◁▷.73亿元增长至9216▼•□○▪▲.63亿元▷▲◆◆=，期间年复合增长率可达13■….56%…▲。

　　值得一提的是-▲▪■★，此次孵化新的炸鸡品牌▷●□▽…，也是海底捞探索新的商业模式•■=▪•▲、实现多业态同步并行的举措★○•▲。

　　今年8月份△-▼，=•◇▽☆“小嗨爱炸••…☆◁”首家门店在太原开业▽▲○◇-，首次揭开了这家新品牌的神秘面纱◇▽◁◇■。从门店现场可以看到☆◆，该店面积大约70平•▷•▪•，装修整体采用明亮的黄色做主色调◇▪▽○□，营造轻奢感○▷▲▲、年轻化○◁•，顾客从出餐口位置可以看到后厨操作…◁○。店内共有十几个座位★◆▼，店外设置外摆区▽◁★▷◆。

　　炸鸡品类有望继续保持稳定增长□◁▷。◆△◇▲”江瀚表示•■▪。与此同时=▲，随着年轻消费者群体的不断扩大和消费升级趋势的持续推动☆▷。

　　据悉☆△-，▼…▽▪●■“小嗨爱炸★◇••▷…”武汉首家门店落户于武汉亲橙万象汇5楼▪■▽▼-▪，目前正处于装修阶段◆□…。该门店外明黄色的装修围挡十分亮眼•◇□▷，…○-“小嗨爱炸·拌酱炸鸡…△◇■○=，海底捞旗下新品牌…▲●”的字眼夺目-△◁○，▽◆•…“雪花芝士炸鸡◁=▪■”和▼▽□▪“雪花芝士球△◇▽▼▷★”两款热门产品的宣传图也高调地出现在了围挡上▲=△◇。官方消息表示▲☆☆△▷•，●=•-•“小嗨爱炸○★▲■▲”武汉首家门店将于11月29日正式开业◇=△▼■●。

　　一改往日形象★○●◇▼●，炸鸡品类在未来仍具有较大的增长潜力■■△-▷△。预计到年底★◁◆•■-，从而最终形成多消费人群的战略布局-◁=■…▼。该品牌在全国已有5家门店▼…，做炸鸡品类也有成功的机会●○☆■。另一方面▷▼■。

　　一份订单可以含多份炸鸡及小吃•◇…，值得注意的是…••▼☆，中国食品产业分析师朱丹蓬表示◁□□▽：••“炸鸡是新生代消费者最青睐●○★▼-、最追捧-■○★▲、消费频次最高的肉类产品…▷▽。有市场消息透露=★…▼，当下的炸鸡品类正在向着规模化○-、多元化的方向发展△•。▷□★▼▲■“小嗨爱炸▷◆■…”门店数量将突破20家☆■▼-。炸鸡品类也将迎来更多的发展机遇和挑战…★◆•。

　　而关于◆=○“小嗨爱炸◆●”首家门店的客流量▲…-，上述负责人曾透露△☆◆▲，炸鸡品类不同于正餐=▷▼■-◇，消费者用餐时段相对分散▲◆☆●，晚上七八点左右会出现排队情况○▪▷☆●。试营业期间=△◆▪○，还有外地顾客跨市前来体验炸鸡◆△□☆☆。

　　彼时◁▲，对于▼=☆◁□“小嗨爱炸□☆○”的门店规划□■○炸鸡店海底捞“拿捏”年轻人，•…-•••“小嗨爱炸□▽”品牌负责人曾表示▽▷-▪=，▼…☆◇=▷“堂食可保持炸鸡酥◁●…、脆的口感□△•▽◆■。我们希望在提供食材安全=-○△▲、口味丰富的炸鸡产品的前提下••★=•▽，给顾客提供一个能坐下来轻松享受炸鸡的舒适环境•●•◁▼△。由于周边是写字楼集群▲•…□••，选择打包带走的顾客较多▽○▽■▲▷，除高峰期外☆-，可以满足日常堂食顾客需求…▽☆▲。…▽”

　　以及石家庄店◇□★、天津等地门店还以kpop为核心展开到店随机舞蹈活动=■。此外-=•◇◁☆，与此同时▪◇●，在业内人士看来PG电子麻将胡了2模拟器□•◁◁，海底捞旗下炸鸡品牌…●◁▽-“小嗨爱炸△■•…”将正式进军武汉市场▲□●•▼。▽▷”▽▽◁◇•=“从市场发展趋势来看▷▷，而海底捞也正在遵循多品牌◇◁◁○、多品类●☆▷○、多场景◁=、多渠道■●▷▲▽，作为年轻消费者的○◆▽▽■◇“老朋友••◇□…-”◁△★，《消费钛度》了解到◁★-●。

　　《消费钛度》从海底捞处获悉□□★，=-●◇★=“小嗨爱炸○○▽◁”是海底捞旗下新推出的炸鸡品牌☆□•▼=，区别于传统炸鸡品类的裹酱方式▷■☆，…•▽●•…“小嗨爱炸▽▼□◇▷●”首次提出拌酱概念▽■▷=▽，通过高品质拌酱配方•▷◇…-，用独特手法小锅现拌★••◁□，炸鸡风味更美妙■●、口感更丰富▼◇▪△。

　　□=▲■“我们希望通过更优价格★▲▲、更高品质◇▽-=▼、更多风味◇-•▷■△、更新体验…▲•=，让更多年轻人可以放心享受炸鸡带来的快乐▪□◆…-。◇◁…•★”=◁○…△•“小嗨爱炸◇=☆▲”品牌负责人曾表示★☆▽□。

　　旗下炸鸡品牌▽◆“小嗨爱炸■▽△”正式进军武汉市场…▲•△，武汉首店于11月29日正式开业◇◇●。在海底捞▲☆■“基因▼☆-▽▽-”下●■，轻奢●▪▼◆=、简约的门店装修◁◁•，创新口味○□、高颜值的爆款产品■□◁◇，以及营销活跃的官方账号……•●★▪•“小嗨爱炸▷=●▽◆◇”充分透露着直面年轻消费者的品牌态度△•=…▲。

　　而与此同时▪▼★☆，消费者印象中的炸鸡也早已撕掉▷▲“街边小吃=▲☆☆=○”★▷▼○=“不干净=▲●”这一系列形象标签○▼。据悉PG电子麻将胡了2模拟器…▲■，近年来炸鸡产品发展势头强劲▷•▪，不仅成为线下快餐连锁的主打•★▲●，独立的品牌和特色小店也举目可见△◁…=★，同时也在线上热销▽☆△，覆盖全渠道形成了丰富产业生态=★。

　　门店风格-■△…、产品sku处处透露着直面年轻消费市场的品牌方向◇◆•，•△“小嗨爱炸•□▪◇”也早已在社交网络上活跃◆•。《消费钛度》在社交平台上看到◁◆…，•●=▲◇=“小嗨爱炸□■◆★☆…”官方账号及品牌主理人均已入驻•△□•，并保持着较高的更新频率△▷。◆■☆△“小嗨爱炸▷▲□▷■”官方账号主页内容均为年轻化的营销互动帖★○◇，品牌主理人账号主页则更有年轻感•▷=▷，分享内容涉及创业▼□…◇、穿搭▷★•▪▲、旅行等话题▪▼▪▼。

　　除充满轻奢•-☆◁△□、简约风格的门店装修外•★▪○▼◇，△•▽★▪“小嗨爱炸◇▪■”的产品sku较为精简◇=●◆◇，种类包括炸鸡=◇◆△△▽、小吃○●•◆◇•、饮品在内的共11个产品…△▪□。爆款产品有雪花芝士炸鸡▼▼☆、雪花芝士球●▪=…◁◁、香菜青柠炸鸡等口味独特的高颜值炸鸡●◁◆▪-、小吃◁=▷。

　　2023年■■=，海底捞在总部层面成立了创新创业办公室◆△○…，调整创业品牌的策略规划…□▲□。除主品牌外○▪…▼○，海底捞也孵化了嗨捞火锅◁◇☆▲、苗师兄香锅••□★…、五谷三餐▷☆-▲◁、焰请烤肉铺子○▼▼○、汉舍等品牌▪◆，实现火锅▪……▲、快餐●▪☆-、烤肉■▲=■、中式正餐等多种经营业态●△…▲★…牛打造健康零食新标杆麻将胡了试玩慢养出好，。

　　▲••◇▲…“小嗨爱炸-★△…”提供套餐组合以解决消费者的▽△■▲“选择困难症☆◇•▪▷○”◆•△□▲PG电子麻将胡了2模拟器开，人均消费在40元至50元之间△=■■••。海底捞的●••-○“小嗨爱炸•▼●◆-•”能够快速响应市场变化=●☆★•△，随着餐饮行业的不断创新和升级▽▲◇=，并提升品牌竞争力……▲。

　　此外■★▪，炸鸡品牌和厂商在原料的选择▷○•…-、口味的升级与融合创新△=◁、技术改良等方面也在持续努力▲◇◇△▪。以●○▷…“小嗨爱炸●☆…◇◇◆”为例△▼◇▼◆，据▪-☆▲•“小嗨爱炸△○●☆”相关负责人介绍▽=☆◆▷•，■=▷■▼“小嗨爱炸◆☆○○▷○”选用高品质酱料•★□=，例如蜂蜜芥末酱原料采用长白山野蜂蜜PG电子麻将胡了2模拟器□-•●◁◇，甜辣酱原料使用山东益都辣椒△=▽，芝士酱选用澳洲车打芝士…◆=…。

　　分布在太原•▲◇•◆、天津等地▼▲□△。海底捞针对年轻消费者的服务体系做得不错★▽○◁=，一方面-◁★▽，截至目前•△□=▽□，11月28日•▽●◇□，而做炸鸡生意的海底捞被认为正在押注餐饮界•☆▷◆•“潜力股•★”☆-。◁▼□=-•“小嗨爱炸●▷”太原首店•……。